Entoloma cephalotrichum

ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: LEPTONIA CEPHALOTRICHA. ALBOLEPTONIA CEPHALOTRICHA. ECCILIA MOLLUSCULA. RHODOPHYLLUS MOLLIUSCULUS.

Nombres populares: ENTOLOMA BLANCO SATINADO.

Descripción: Sección: blancuzco o con píleo rosado. Sombrero 0,5 – 1,5, de convexo a aplanado-umbonado, margen con extremos de hifas. Cutícula blanca, pilosa, húmeda, brillante, fibrosa radialmente. Láminas nervudas, muy separadas, con lamélulas, blancas antes de esporar y rosadas después. Pie blanco-crema, cilíndrico, recto, translúcido, con base tuberosa. Carne también blanca, translúcida, muy quebradiza. Sabor aceitoso. Desarrolla un micelio blanco sobre la superficie del sustrato. Esporas color rosa, angulares, con 5-7 lóbulos, sin queilocistidios.

Confusiones: E. SERICELLUM, sale en pinares entre matorrales de jara pringosa, romero, aulaga…

Hábitat: Bajo planifolios de hoja ancha (roble rojo-americano), entre musgos, madera en descomposición o suelos ricos en humus, húmedos, musgosos.

Temporada: Julio a Noviembre. Solitaria o grupos pequeños.

Cocina: Tamaño demasiado pequeño como para ser consumido.

Foto: jmm_100817. www.aranzadi.eus