Entoloma niphoides
ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA
Tóxica
Sinónimos: ENTOLOMA SPECULUM
Nombres populares: ENTOLOMA NEVADO.
Descripción: Sombrero 2-7, convexo, mamelonado. Cutícula higrófana, blanca-amarillenta (gris con mucha humedad). Láminas libres, delgadas, apretadas, con lamélulas, de color blanquecino pero virando a rosa-salmón. Pie blanco, largo, liso, cilíndrico, incurvado-sinuoso. Carne fibrosa, blanca, de olor y sabor farináceo. Esporada rosa-salmón, esporas pentagonales, con apículo y gotitas de aceite germinativo.
Confusiones: E. SEPIUM, también blanco y primaveral, pero con talla mayor y olor no harinoso. E. PRUNULOIDES, pie más corto, otoñal, habitat en pastizales de ovejas.
Hábitat: Zonas herbosas de bosques y linderos de caminos.
Temporada: Primavera.
Cocina: Puede resultar tóxico.
Foto: Jurgen Marqua. time-square-music-de