Entoloma serrulatum

ENTOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Tóxica

Sinónimos: AGARICUS SERRULATUS. AGARICUS ATRIDES. LEPTONIA SERRULATA

Nombres populares: ENTOLOMA CON BORDE DE LÁMINAS ASERRADO.

Descripción: Sección: Cyanula. Subsección: Serrulatum. Sombrero 1-4, de campanulado a convexo, con evidente depresión umbilical en el centro, margen se arruga con la edad. Cutícula fibrillosa-sedosa radialmente, centro escamoso, color oscuro (casi negro) con tonos azulados, con la edad decolora a grisáceo. Láminas adnatas, con lamélulas, dentadas, con borde aserrado, blanquecinas pero pronto viran a rosado. Pie 2-5 alto, sedoso en el ápice y liso en el resto, color pardo-azul o violeta, base con micelio blanco, sin anillo, Carne escasa, delgada, frágil, de tonos azulados. Olor a harina rancia. Esporada marrón-rosa, esporas lisas, angulosas (5-7 aristas), no amiloides, tamaño 9-12 micras largo x 6,5-8 ancho.

Confusiones: E. CHALIBAEUM, talla algo menor, láminas sin borde negruzco. E. EUCHROUM, sombrero menos umbilicado, color menos intenso).

Hábitat: Bosques diversos de media montaña. Suelos húmedos.

Temporada: Fin de Verano y Otoño. Solitaria o gregaria.

Cocina: Se considera tan tóxica como la Entoloma lividum.

Foto: www.stridvall.se