Exidia plana

EXIDIACEAE · TREMELLALES · HETEROBASIDIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: AURICULARIA PLANA. EXIDIA NIGRICANS

Nombres populares: MOCO NEGRO DE LOS TRONCOS.

Descripción: Especie polimorfa y adaptable. Fructificaciones en forma de complejos gelatinosos de aspecto cerebroide, con una extensión máxima de 30 largo x 5 ancho. Color muy oscuro, casi negro, a veces con reflejos azulados. La regeneraciçon hídrica de todo el género Exidia consiste en la rápida absorción de agua, hinchándose para dejar la contracción en la que permanecían durante el tiempo de sequía.

Confusiones: Otras EXIDIAS de similar coloración negruzca, son la GLANDULOSA (forma achatada irregular, desprendiéndose trozos negros gelatinosos), RECISA y TRUNCATA. TREMELLA MESENTERICA, color amarillo, aspecto de cerebro gelatinoso.

Hábitat: Saprofita ramas caídas de árboles latifolios, sobre todo robles. A veces cuesta trabajo descubrir la existencia de este hongo pegado a la madera.

Temporada: Todo el año, aunque cuando se expande y muestra todo su esplendor es en los períodos húmedos de cualquier estación.

Cocina: Carece de carne suficiente para ser cocinada. Además, la textura de su carne es demasiado gelatinosa.

Foto: JC Schou. www.biopix-foto.de