Ganoderma australe

GANODERMATACEAE · GANODERMATALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: POLYPORUS AUSTRALIS. ELFVINGIA AUSTRALIS. FOMES AUSTRALIS. FOMES ANNULARIS. FOMES OROFLAVUS

Nombres populares: GANODERMA SUREÑA.

Descripción: Basidioma grande de 30-50 diámetro x 14-18 grueso, en forma semicircular de ménsula invertida. El pileo (parte superior), se aplana de adulto, es muy duro, presenta un corte vertical rojizo con líneas negruzcas y su carne es marrón-rojizo. Margen grueso redondeado y blanquecino. Carece de pie. Himenio (parte inferior) blanquecino, pequeñísimos poros blanquecinos y tubos rojizos que suelen desarrollar hifas blanquecinas. Esporas color marrón, ovoides, con ápice truncado, rodeadas por verrugas.

Confusiones: G. APPLANATUM o LIPSIENSE, carne color marrón claro (no rojizo), esporas algo más pequeñas.

Hábitat: Degrada madera de árboles vivos o muertos. Tanto en parques-jardines de zonas bajas, como hayedos de alta montaña.

Temporada: Todo el año.

Cocina: Su dureza la hace ser incomible.