Geastrum floriforme

GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: GEASTRUM DELICATUS. GEASTRUM SIMULANS. GEASTRUM SPEGAZZINIANUM. GEASTER FLORIFORMIS

Nombres populares: ESTRELLA EN FORMA DE FLOR-MARGARITA.

Descripción: Sombrero (saco esporal) rugoso, talla 1-2 en su fase esférica, y 4 tras abrirse el exoperidio higroscópico (se abre y cierra según la humedad), en forma de estrella de 7-9 lacinias de color blanco, crema o pardo-rosa. Gran endoperidio globoso o algo achatado, membranoso, poco furfuráceo, con restos de sustrato en la capa micelial, color más blanco que otros Geastrum y más claro que el exoperidio (sobre todo al envejecer). Peristoma concoloro, fimbriado-dehiscente, no bien delimitado. Sin pie. Carne muy escasa, sin olor o sabor definido. Esporada marrón-oscuro, esporas esféricas, finamente verrucosas.

Confusiones: G. COROLLINUM, peristoma delimitado por un círculo, carece de restos de sustrato en la capa micelial, esporas más pequeñas. G. HYGROMETRICUM o estrella de tierra.

Hábitat: Bajo roble melojo y en zonas abiertas con suelo arenoso. Amplia distribución por toda la península Ibérica. Solitaria o en grupos pequeños.

Temporada: Sobre todo en Otoño, tras las primeras lluvias. Zonas abiertas, clima templado. Bastante abundante. Suele salir en grupos vistosos, fotogénicos.

Cocina: Sin utilidad en la cocina, puede emplearse para decorar las mesas.

Foto: Fred Stevens. www.mykoweb.com