Geopora sumneriana

OTIDEACEAE · PEZIZALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: SEPULTARIA SUMNERIANA

Nombres populares: ZEDRO-KATILU (Eusk.). GEOPORA DE LOS CEDROS.

Descripción: Carpóforo 2-7 de diámetro, esférico, va abriéndose por arriba hasta romperse (en forma esférica y a veces en forma de estrella) y mostrar el himenio, liso, blanquecino o amarillento, que con la edad va oscureciéndose. Superficie externa parda-marrón, muy tomentosa, con tierra firmemente adherida. Sésil (sin pie). Carne blanca, densa, sólida, bastante insípida, carece de olor y sabor. Esporas grandes (30-35 x 14-15 micras), elípticas, lisas, hialinas, bigutuladas.

Confusiones: G. FOLIACEA aparece bajo pinos o chopos (no cedros). G. ARENICOLA, menor talla (0,5-3), sale en suelos arenosos y restos musgosos de antiguas hogueras (no en cedros).

Hábitat: Suelos arenosos en bosquetes de cedros. Jardines con este árbol.

Temporada: Todo el año. Especie exótica y rara, procedente de países con abundancia de cedros (norte de África….).

Cocina: No se consume, más que nada por la dificultad de limpiar la gran cantidad de tierra adherida a su parte externa. Por otra parte, la calidad de su carne es escasa.

Foto: Simonetta Peruzzi. M. Torre. www.agraria.org