Gymnosporangium sabinae

PUCCINIACEAE · UREDINALES · TELIOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: GYNNOSPORANGIUM FUSCUM. PODISOMA JUNIPERI-SABINAE. AECIDIUM CANCELLATUM. ROESTELIA CANCELLATA. PUCCINIA JUNIPERI. TREMELLA SABINAE, FUSCA, DIGITATA.

Nombres populares: HONGO PATÓGENO DEL ENEBRO (Invierno) Y PERAL (verano).

Descripción: Hongo de óxido, patógeno, en forma de pequeñas tumoraciones, engrosamientos o sacos (telias) de color naranja, que se van formando sobre las ramitas de sabinas y enebros. Las telias absorben el agua de lluvia y crecen turgentes, con textura gelatinosa. Su interior contiene miles de teliosporas que van siendo desalojadas, tras lo cual las telias se secan y desprenden de la rama (dejan una mancha amarillenta sobre la corteza). Las teliosporas son células triangulares con 2 poros germinativos en los extremos de su base.

Confusiones: G. CLAVARIIFORME, teliosporas mayores. G. CONFUSUM, teliosporas más gruesas.

Hábitat: En Invierno, parasita ramas de junípero, enebro, sabina (fase teliospórica). En Verano parasita perales (fase aeciospórica).

Temporada: Invierno (sabina) y Verano (peral).

Cocina: No se cocina. Su patología de Invierno (“roya del enebro”) no es tan nociva para la planta, como la del verano (“roya del peral”).

Foto: Juan Babiloni. Jardín Mundani.blogspot.com