Hebeloma edurum

CORTINARIACEAE/STROPHARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible pero peligrosa

Sinónimos: HEBELOMA LATERINUM. HEBELOMA SINUOSUM. HEBELOMA BIRRUM

Nombres populares: CARLET BLANC (Cat.). ANILLO DE HADAS. CARLISTA.

Descripción: Sección: Demudata p.p. (láminas no lacrimosas). Sombrero 5-10, talla media, semiesférico de joven y convexo de adulto, carnoso, viscoso, borde estriado. Cutícula color uniforme aunque indefinido: leonado, ocre-pardo claro, canela….., margen algo más claro. Láminas adnatas, apretadas, no lacrimosas, color similar o carne sucio, virando a parduzco. Pie 4-6, lleno, recto, cilíndrico, color crema-pardo, con fibrillas o escamas blancas arriba, base bulbosa, radicante (más bajo pinos que bajo caducifolios). Carne compacta, blanquecina. Olor agradable a cacao o afrutado, nunca a patata y sabor amargo. Esporas color pardo-amarillo, almendradas, verrucosas, con pelos marginales, sin poro germinativo, hialinas.

Confusiones: H. CRUSTULINIFORME, color más claro, láminas lacrimosas, olor a patata o rábano.

Hábitat: Bajo caducifolios (encina), con pie poco radicante y olor afrutado. También bajo coníferas (pino silvestre y laricio), con pie radicante y olor a cacao.

Temporada: Otoño. Grupos numerosos, tendiendo a formar círculos o corros.

Cocina: Comestible poco apreciado. Peligro de confusión con otros Hebelomas tóxicos.

Foto: JMM. www.pharmanatur.com