Helvella atra

HELVELLACEAE · PEZIZALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA

Comestible pero peligrosa

Sinónimos: LEPTOPODIA ATRA

Nombres populares: OREJA DE GATO NEGRA.

Descripción: Subgénero Leptopodia. Sombrero 2-4, en forma de una pequeña silla de montar irregular, con 2 lóbulos pegados y bordes parcialmente unidos al pie. Margen incurvado y ondulado. Superficie himenial externa, lisa y negruzca. Cara interna algo más clara. Pie bastante alto, delgado, cilíndrico, generalmente no surcado, algo engrosado en la base, finamente velloso, concoloro con el sombrero. Carne delgada, oscura, inodora e insabora.

Confusiones: H. PEZIZOIDES, superficie interna algo rugosa. H. EPHIPPIUM, color grisáceo. H. ELASTICA y H. STEVENSII, pie blanco y sombrero pardo. H. CRISPA, superficie externa blanco-crema.

Hábitat: Entre hierba y musgo de jardines y parques. Oculta entre la hojarasca de los robles.

Temporada: Primavera y Otoño.

Cocina: Es tóxica en crudo y cocinada, tiene poca calidad gastronómica y escaso rendimiento de su carne.

Foto: Andrew Parker. www.svims.ca