Hohenbuehelia auriscalpium

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: ACANTHOCYSTIS AURISCALPIUM. PLEUROTUS PETALOIDES, VAR. AURISCALPIUM. PLEUROTUS AURISCALPIUM

Nombres populares: PLEUROTUS EN FORMA DE ESPÁTULA.

Descripción: Pequeño sombrero 1,5-4, en forma de espátula, margen involuto. Cutícula glabra o poco pilosa, color blanco-rosa que va virando a marrón-ocre. Láminas muy decurrentes, blanco-crema de joven y rosa-ocre de adulta. Pie muy corto hasta 2 alto, excéntrico, recubierto de fieltro micelial blanco, color blanco-rosa, se adelgaza en la base. Carne elástica, gelatinosa, escasa, color blanco que con la edad vira a beige. Olor débilmente harinoso, sabor algo amargo. Esporas elipsoidales-ovoides, hialinas, finamente rugosas, contienen gotas pequeñas. En las aristas de láminas, grandes cistidios (antes llamados acanthocystis).

Confusiones: Aspecto similar a los géneros PLEUROTUS, PANELLUS, LENTINUS, LENTINELLUS, ARRHENIA ….. H. ATROCAERULEA, sombrero semicircular, pie inapreciable.

Hábitat: Saprofita madera musgosa y degradada, de latifolios (haya, roble albar…). Bosques húmedos del norte peninsular.

Temporada: Primavera y Otoño. Poco frecuente.

Cocina: Carne escasa, de poca calidad. Comestibilidad desconocida.

Foto: Bruno de ruvo. www.ambmuggia.it