Hydnotrya tulasnei

HELVELLACEAE · PEZIZALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA

No comestible generalmente

Sinónimos: HYDNOTRIA BAILII. GEOPORELLA TULASNEI

Nombres populares: TRUFA DE LA PRADERA, MARRÓN ROJIZA. LARRE BOILUR /Eusk. ).

Descripción: Cuerpo fructífero con carpóforo 2-6 (entre avellana y nuez), con forma de patata redondeada o arriñonada, rugosa, llena de hendiduras alveolares que le dan aspecto laberíntico. Pulpa amarilla, carne marrón-rojiza. Gleba inicialmente blanca-gris, vira después a marrón-rojizo. Himenio delgado, liso, color gris-rojizo, vira a marrón-rojizo. Sin pie. Olor perfumado, a cacao. Esporada blanquecina, esporas esféricas, con espinas o verrugas truncadas.

Confusiones: Hay unas 15 especies del Género, siendo la H. CARNEA, la más parecida.

Hábitat: Hipogea, solo aflora la 3ª parte del hongo. Suelos poco poblados de haya, roble o coníferas. También bajo madera podrida.

Temporada: Verano – Otoño. Especie solitaria.

Cocina: Comestibilidad controvertida, hay diferentes opiniones acerca de su calidad gastronómica.

Foto: Klaus Bornstedt. www.klaus-bornstedt.de