Hygrocybe calyptraeformis

HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: HYGROPHORUS CALYPTRAEFORMIS. HYGROCYBE AMOENA. HYGROCYBE CALYPTRIFORMIS. HYGROCYBE CALIPTRAEFORMIS, var. NIVEUS. AGARICUS C. GODFRINIA C. PORPOLOMOPSIS C.

Nombres populares: EZKO ARROSA UBEL (Eusk.). HIGRÓFORO ROSA-LILA.

Descripción: Sección: Láminas redondeadas/Láminas estrechas. Sombrero 2-7, puntiagudo pero no cónico, de joven parece una punta de flecha, posteriormente se aplana y se corta irregularmente en lóbulos, aunque conservando el marcado mamelón. Cutícula lisa o con finas fibrillas radiales, brillante pero no viscosa, color rosado, en ocasiones blanquecino, lila al envejecer. Láminas adnatas-libres, estrechas, poco prietas, ventrudas, concoloras con el sombrero. Pie 5-12, cilíndrico, curvado, frágil, seco, liso o algo fibrilloso longitudinalmente, blanco (algo teñido de lila). Carne blanca-rosa, no ennegrece, delgada, frágil. Inodora e insabora. Esporas oval-elípticas.

Confusiones: H. ACUTA, forma regular, sombrero cónico, rojo-amarillento. CAMAROPHYLLUS LACMUS es de parecido color pero con sombrero convexo (no cónico-puntiagudo).

Hábitat: Prados de montaña no abonados, jardines. Especie bonita y rara.

Temporada: Verano - Otoño.

Cocina: Aunque bella y vistosa por su color rosa-lila, su calidad gastronómica es muy mediocre.

Foto: Roberto Fernández. www.photaki.es