Hygrocybe coccinea

HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de calidad media

Sinónimos: HYGROPHORUS COCCINEUS AGARICUS AURANTIOCROCATUS, var. MINOR. AGARICUS COCCINEUS. HYGROCYBE COCCINEA, var. UMBONATA. PSEUDOHYGROCYBE COCCINEA

Nombres populares: EZKO GORRI-TXIKI (Eusk.). HIGRÓFORO ROJO PEQUEÑO, ESCARLATA.

Descripción: Sección: Láminas de adnatas a decurrentes / Pie enjuto. Sombrero 2-6, de hemisférico a campanulado y aplanado, de vivo color rojizo, escarlata, cereza, al madurar adquiere tonos amarillentos. Homogénea. Cutícula lisa, húmeda pero no viscosa. Láminas anchas, espaciadas, gruesas y decurrentes, con lamélulas, color rojo con arista amarillenta. Pie enjuto, delgado, alargado, cilíndrico, hueco, radicante, aplastado por un canal longitudinal. Concoloro con el sombrero o algo más claro y base blancuzca. Carne escasa, delgada, quebradiza, roja o ligeramente amarillenta. Olor escaso, sabor dulce. Esporada blanca.

Confusiones: La Var. UNBONATA presenta mamelón. La H. PUNICEA es mayor y sus colores son menos brillantes. Las H. MINIATA y COCCINOCREATA, presentan pequeñas escamas negruzcas. No confundirla con el Grupo Dermocybe (tóxico, con cortina), ni con el mortal CORTINARIUS ORELLANUS.

Hábitat: Entre hierbas y cardos en descomposición, de praderas no abonadas.

Temporada: Otoño. Con buenas condiciones, también en Primavera.

Cocina: Comestible, aunque sin excesivo interés gastronómico.