Hygrocybe ovina

HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: HYGROPHORUS OVINUS

Nombres populares: HIGRÓFORO DE OVEJAS. HIGRÓFORO ENROJECIENTE.

Descripción: Sección: Tristes. Sombrero 7-12, convexo, seco. Cutícula lisa de joven y casposa de viejo, seca, color gris oscuro, vira con la edad a negro. Láminas separadas, gruesas, concoloras con el sombrero pero al tacto enrojecen. Pie 8-10 de alto, fibrilloso, liso o estriado, color parduzco. Carne que también enrojece (y después ennegrece) al corte, o con la edad. Débil olor a gas nitroso, sobre todo al corte. Esporas de 6-11 x 4-7 micras de tamaño. Trama de las láminas bastante regular.

Confusiones: H. NITRATA, olor nitroso también, pero es más delgada y no enrojece. H. INGRATA sí enrojece pero su sombrero tiene color marrón-rojo, siempre es liso, pie blancuzco en la base. H. CONICA, color oscuro y pie fibrilloso, pero forma cónica, no convexa.

Hábitat: Hierba y musgo sin fertilizar, pobre en humus, en prados y matorrales. Aunque rara y en regresión (especie a proteger), puede abundar localmente y tiende a volver a salir en el mismo sitio.

Temporada: Agosto a Noviembre. Pequeños grupos.

Cocina: Carece de interés en cocina.

Foto: JC. Schou. www.biopix.com