Hygrophorus lindtneri

HYGROPHORACEAE · AGARICALES/TRICHOLOMATALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: HYGROPHORUS LINDTNERI, var. CARPINI. HYGROPHORUS LEUCOPHAEUS. HYGROPHORUS UNICOLOR.

Nombres populares: HIGRÓFORO DISCOIDEO DEL AVELLANO.

Descripción: Sección: Hygrophorus. Sombrero 1-4, de hemisférico a campanulado, convexo y aplanado, margen excedente e involuto. Cutícula viscosa-glutinosa, no fibrillosa, color pardo-violáceo u ocre con tonos café con leche, borde decolorado-crema. Disco central color carne-pardo. Láminas adnatas, una decurrente, anastomasada, color blanco-crema con tonos rosas. Pie 3-6 largo, cilíndrico, superficie blanca , flocoso en la zona superior. Carne fibrosa, color crema-ocre-rosa bajo el sombrero. Olor y sabor poco acusado. Esporada blanca, esporas subcilíndricas, con apículo evidente.

Confusiones: H. DISCOIDEUS, también disco central, pero crece bajo coníferas y latifolios. H. ROSEODISCOIDEUS, más vistoso (rosa-pardo), menos viscoso, esporas mayores.

Hábitat: Casi exclusivamente bajo avellano, suelo calizo. A veces bajo haya o latifolios.

Temporada: Noviembre.

Cocina: Poco interés gastronómico.

Foto: P.A. Moreau. inpn.mnhn.fr