Hygrophorus lucorum

HYGROPHORACEAE · AGARICALES/TRICHOLOMATALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de calidad media

Sinónimos: LIMACIUM LUCORUM. TRICHOLOMA LUTEOCITRINUM.

Nombres populares: HIGRÓFORO AMARILLO DEL ALERCE.

Descripción: Sección: Pudorini/Discoidei. Talla pequeña 2-4, sombrero de cónico a aplanado (conservando una pequeña prominencia central), margen algo incurvado. Cutícula monocolor amarillo pálido-limón (no naranja), más intenso hacia el centro. Láminas blancas que pronto viran a amarillas (aunque conservando trazas blancas), algo decurrentes, espaciadas, atenuadas sobre el pie, con lamélulas. Velo cortiniforme blanco, más visible en la parte inferior del pie. Pie 4-7, cilíndrico, bastante recto, blanquecino, no tiene decoraciones coloreadas, solo flocosidades pálidas. Carne blanco-amarilla bajo el sombrero. Inodora e insabora.

Confusiones: H. SPECIOSUS, también bajo alerces, más viscoso, color amarillo-naranja (más cálido) en sombrero y pie más largo, decorado profusamente con pequeños anillos. H. AUREUS, también amarillo-naranja. CAMAROPHYLLUS PRATENSIS, cutícula seca, no viscosa, láminas entrelazadas con nervaduras.

Hábitat: Alerces de montaña, exclusivamente. Grupos muy numerosos.

Temporada: Fin de Otoño, cuando el alerce pierde sus acículas.

Cocina: Aunque puede consumirse, se recomienda respetarlo.

Foto: Massimo Biraghi. funghiitaliani.it