Hygrophorus pseudodiscoideus

HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de calidad media

Sinónimos: HYGROPHORUS EBURNEUS, var. PSEUDODISCOIDEUS. HYGROPHORUS PSEUDODISCOIDEUS, var. PSEUDODISCOIDEUS

Nombres populares: HIGRÓFORO PSEUDODISCOIDEO.

Descripción: Sección: Pudorini/Discoidei. Sombrero 2-6, de convexo y mamelón ancho, a planoconvexo y algo deprimido. Margen enrollado, excedente e incurvado. Cutícula lisa, algo viscosa en tiempo húmedo, ligeramente fibrillosa, color ocre, más oscura en el centro y crema-marfil en el borde. Láminas subdecurrentes, separadas, arqueadas, blancuzcas. Pie hasta 6 alto, cilíndrico, fibroso, con superficie finalmente fibrillosa o estriada, color blancuzco, crema hacia la base. Carne dura, fibrosa, escasa, blanca. Inodora e insípida. Esporas elípticas, lisas.

Confusiones: La var. CISTOPHILUS, menor talla (1-3), cutícula con tonos rosados hacia el centro, micorriza con jaras (“cistus”), abunda en jarales extremeños, olor desagradable a queso de cabra o pie sudoroso. Otros H. similares: NEMOREUS y ARBUSTIVUS.

Hábitat: Bosques, caducifolios y coníferas. Forma grupos. Ambiente mediterráneo.

Temporada: Mitad de Otoño - Invierno.

Cocina: Puede consumirse, aunque su carne es escasa.

Foto: Emilio López. biodiversidadvirtual.org