Hygrophorus roseodiscoideus

HYGROPHORACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de calidad media

Nombres populares: LLENEGA (Cat.). HIGRÓFORO ROSEODISCOIDEO.

Descripción: Sección: Hygrophorus. Sombrero hasta 10, convexo, con mamelón que conserva cuando va aplanándose. Cutícula muy viscosa, pardo claro o rosa, con el centro más oscuro. Margen crema o crema-rosado. Láminas espaciadas, decurrentes, pronto viran del blanco al crema-rosa. Pie hasta 12 alto, menos viscoso que el sombrero, con restos anulares, adelgazado en la base, radicante, color blanco-beige y furfuráceo (con escamitas) en el ápice. Carne blanquecina de olor y sabor suave. Esporas elípticas.

Confusiones: No es fácil de confundir, dada su anatomía, habitat y temporada. H. DISCOIDEUS es menos viscoso, con esporas más pequeñas. H. LEUCOPHAEO-ILICIS es más claro, se seca pronto, láminas blancas, pie seco, sale bajo encinas.

Hábitat: Bosques de quercíneas (roble y encina) de montaña, suelo calizo.

Temporada: Final de Otoño e Inviernos no muy fríos. No tolera heladas o fríos prolongados, ni sol acompañado de sequía. Especie bastante rara.

Cocina: Comestibilidad aceptable.

Foto: www.errotari.com