Hymenoscyphus fructigenus

LEOTIACEAE · LEOTIALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: PEZIZA FRUCTIGENA

Nombres populares: SETA DE LAS BELLOTAS.

Descripción: Hymenoscyphus en griego = himenio en forma de copa. Fructigenus = se genera sobre frutos. Sombrero enano de 1-5 mms., en forma de copa o disco, aplanado en la madurez, margen fino, regular y algo ondulado. Superficie himenial interna, lisa, mate, de color blanco-amarillento. Cara externa del mismo color. Pie cilíndrico, sinuoso, más o menos alargado (según la profundidad a que esté enterrado la bellota, cúpula o fruto que parasite), de color blanquecino. Carne insignificante, inodora e insabora.

Confusiones: Su peculiar habitat dificulta las posibles confusiones.

Hábitat: Saprófito que fructifica sobre cúpulas, bellotas, castañas o frutos caídos descomponiéndose, en bosques de encinas o quercus, en suelos húmedos y ricos en humus.

Temporada: Otoño – Invierno. Especie bastante frecuente.

Cocina: Carece de carne para ser cocinada.

Foto: Lucas Gutierrez. www.granadanatural.com