Hysterangium clathroides

HYSTERANGIACEAE · PHALLALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: SPLANCHNOMYCES CLATHROIDES

Nombres populares: HIPOGEO DE GLEBA VERDE AZULADA.

Descripción: Carpóforo 0,5-2, globoso, envuelto entre una maraña de cordones miceliales blancos. Peridio separable, color blanco-beige de joven, va virando a amarillo, pardo-claro y marrón o pardo-vinoso. Gleba en forma de masa marmórea y esponjosa repleta de alvéolos tabulares alargados, de coloración verde-gris, que tras madurar, tiende a licuarse. Con columela central. Olor a pino (contribuye a atraer insectos y otros animales que dispersen esporas). Esporas lisas, elongadas, hialinas, tamaño 13-17 x 6-8 micras.

Confusiones: GAUTIERIA MORCHELLAEFORMIS, superficie externa abierta, color marrón, fuerte olor a extracto de carne. Le diferencia entre su género que el peridio vire a pardo-vinoso tras madurar o al tacto.

Hábitat: Hipogeo a poca profundidad (1-5), bajo humus de bosques caducifolios (encina, castaño, roble melojo) o coníferas (abeto rojo). Zonas húmedas, sombrías.

Temporada: Otoño y Primavera. Gregaria. Común, amplia distribución.

Cocina: Dada su talla pequeña y carne gelatinosa, no se utiliza en cocina.

Foto: Aurelio García Blanco. www.asociacionvallisoletanademicologia.com