Hysterangium clathroides, var. cistophilum

HYSTERANGIACEAE · PHALLALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: HYSTERANGIUM CISTOPHILUM

Nombres populares: HIPOGEO BLANCO DE LA JARA.

Descripción: Carpóforo 0,5-1,5, forma redondeada, envuelto entre micelios blancos, lo mismo que la base. Peridio membranoso, separable de la gleba, color blanco de joven, aunque después vira a pardo-rosa y enrojece algo si se manipula. Gleba color verdoso o verde-gris claro, que con la edad va oscureciendo, superficie porosa compuesta de alvéolos tubulares alargados. Elástica y dura inicialmente, tras madurar se ablanda y tiende a licuarse. Columela (ramificación central estéril), translúcida y gelatinosa.

Confusiones: El taxón nominal tiene su habitat bajo caducifolios o coníferas (no jaras) y su peridio es más beige y menos blanco.

Hábitat: Hipogeo, tan solo micorriza con jaras y arbustos del género Cistus. Zonas despejadas y soleadas.

Temporada: Otoño. Especie gregaria.

Cocina: Como su taxón nominal, tampoco se utiliza en cocina.

Foto: Aurelio García Blanco. www.asociacionvallisoletanademicologia.com