Iodophanus testaceus

PEZIZACEAE · PEZIZALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: HELOTIUM TESTACEUM. PEZIZA TESTACEA. ASCOPHANUS TESTACEUS. ASCOPHANUS CARNEUS, var. TESTACEUS. ASCOBOLUS TESTACEUS. HUMARIA TESTACEA. CALLORIA TESTACEA

Nombres populares: HONGO AMILOIDE DE COLOR TEJA.

Descripción: Fructificaciones diminutas 0,1-0,3, en forma esférica-lenticular. Superficie himenial totalmente recubierta de pequeños ascos papilares con tacto algo grasiento, de joven color rojo-teja y de adulto, naranja brillante. Sésil, carece de pie. Carne escasísima, inodora e insabora.

Confusiones: Se diferencia de otros muchos hongos de aspecto externo similar, observando al microscopio cómo reaccionan los ascos ante las preparaciones yodadas, con viro amiloide al color azul. I. CARNEUS, sale sobre excrementos de ganado.

Hábitat: Sale sobre todo tipo de sustratos relacionados con la descomposición celulósica: madera, papel, periódicos, cartón, tela. Muy cosmopolita, puede verse en los 5 continentes. Forma enormes colonias.

Temporada: Todo el año, sobre todo Primavera.

Cocina: Carece del más mínimo valor gastronómico.