Laccaria amethystina

TRICHOLOMATACEAE/HYDNANGIACEAE · AGARICALES/HYDNANGIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de calidad media

Sinónimos: LACCARIA AMETHYSTEA

Nombres populares: LAKARIA UBEL (Eusk.). PIMPINELLA MORADA PETIT, PENTINELLA AMETISISNA (Cat.). LACARIA COLOR VIOLETA. LACARIA AMATISTA. ENGAÑADOR AMATISTA. SOCOYOL. MANZANILLA.

Descripción: Sección: Amethystina. Talla pequeña. Carpóforo poco carnoso de color violeta vivo, lila, amatista. Cutícula higrófana. Láminas de color violeta (monocolor), muy gruesas y espaciadas, con lamélulas. Pie curvado, algo claviforme en la base.

Confusiones: La LACCARIA BICOLOR tiene el sombrero marrón rojizo. La LEPISTA SORDIDA tiene las láminas más juntas, aspecto más sólido y compacto, así como mejor paladar.

Hábitat: Bosques húmedos sobre todo de coníferas, en los claros herbáceos. Sitios de mayor humedad, como riberas de arroyos o barrancos. También en bosques de frondosas.

Temporada: Especie temprana. Si hay humedad aparece a comienzos del Verano, haciéndose visible por sus vivos colores amatistas.

Cocina: Desechar el pie y cocinar el sombrero. Al ser de baja calidad, se suele mezclar con otras setas o utilizar como guarnición.

Foto: JC. Schou. www.biopix.es