Lactarius britannicus

RUSSULACEAE · RUSSULALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de baja calidad

Sinónimos: LACTARIUS FULVISSIMUS. LACTARIUS SUBSERICATUS. LACTARIUS ICHORATUS. LACTARIUS BITANNICUS, var. PSEUDOFULVISSIMUS

Nombres populares: LACTARIO PARDO-NARANJA.

Descripción: Sección: Especies secas. Sombrero 4-7, de convexo a aplanado, centro deprimido, margen ondulado. Cutícula brillante, algo pruinosa, color pardo-naranja o pardo-rojizo. Láminas adnatas o ligeramente decurrentes, estrechas, color blanco-amarillo o pardo-ocre-leonado, con manchas anaranjadas. Pie hasta 7 alto, hueco, curvado, concoloro con el sombrero, base adelagazada y más oscura. Carne color blanco-crema, al corte vira a parduzco. Látex blanquecino, poco denso. Olor algo desagradable, sabor suave al principio y amargo después. Esporada color crema-amarillento.

Confusiones: L. ATLANTICUS color similar pero sale bajo encina-alcornoque.

Hábitat: Bosques de frondosas (haya, roble), en montaña (Cordillera Cantábrica, Pirineos).

Temporada: Verano – Otoño. Especie poco abundante.

Cocina: Comestibilidad mediocre, en todo caso utilizable como guarnición.

Foto: JJW. www.mycommons.be