Lactarius citriolens

RUSSULACEAE · RUSSULALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Tóxica

Sinónimos: LACTARIUS CILICIOIDES. LACTARIUS RESIMUS

Nombres populares: LACTARIO BLANCO-AMARILLENTO, BORDE VELLOSO.

Descripción: Sección: Borde del sombrero con franjas/velloso. Escrobiculati. Talla grande, 8-15, robusto, centro deprimido, margen muy involuto, bordes del que cuelgan barbitas gelatinizadas. Cutícula zonada, color blanco-amarillento. Láminas algo decurrentes, crema-rosa. Pie corto 4, grueso, algo escrobiculado. Látex blanco, vira enseguida al corte a amarillo-azufre, pero sin mal olor. Carne amarillenta al corte, Olor a limón, sabor acre.

Confusiones: L. RESIMUS, cutícula blanca monocolor, con manchas amarillentas, látex con igual comportamiento. L. PUBESCENS, talla menor. L. INTERMEDIUS, menos peludo, no zonado, cutícula naranja-amarillento,láminas adnatas, pie escrobiculado, sale bajo abeto. L. ESCROBICULATUS, tiene más fosas en el pie.

Hábitat: Abedul de montaña, abeto, haya. Ecosistemas nórdicos (Noruega…).

Temporada: Verano – Otoño. Suelo calcáreo. Especie rara.

Cocina: Puede provocar cólicos y trastornos digestivos.

Foto: Fco. Serrano Ezquerra. setas y sitios.com