Lactarius serifluus

RUSSULACEAE · RUSSULALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: LACTIFLUUS SERIFLUUS. LACTARIUS CAMPHORATUS, var. SERIFLUUS. GALORRHEUS SERIFLUUS. AGARICUS SERIFLUUS.

Nombres populares: LACTARIO MARRÓN-OCRE CON SABOR A CHINCHE.

Descripción: Subgénero: Rhysocybe. Sección: Olentes. Subsección: Serifluini. Especies secas. Talla media-grande. Sombrero 3-5, de convexo a planoconvexo y deprimido, no umbonado, margen involuto de joven y no lobulado. Cutícula seca aunque de aspecto graso, brillante, rugosa, no separable, color marrrón acre a marrón-oscuro. Láminas decurrentes por 1 diente, bastante gruesas y apretadas, color crema-ocre. Pie 4-7 largo, cilíndrico, base algo bulbosa y pilosidad blanca, color algo más claro que el sombrero. Látex acuoso, translúcido, blanco, casi inmutable al corte, aunque puede virar a amarillo lenta y débilmente, Carne frágil, fina, color crema-ocre. Olor-sabor desagradables, a chinches, aunque no pica ni amarga. Esporada crema-claro, esporas más elípticas que globosas, decoradas con crestas reticuladas amiloides, basidios ventrudos o algo clavados, tetraspóricos.

Confusiones: L. SUBUMBONATUS, sombrero más rugoso y brillante, color más oscuro, margen estriado, láminas más coloreadas, esporas más bien globosas. L. ATLANTICUS, base del pie con tomento amarillo-ocre, clima mediterráneo, encina, pinar. L. CAMPHORATUS, sombrero con mamelón, margen liso.

Hábitat: Hojarasca de caducifolios y bosques mixtos: roble carballo, haya, robledal, encina, castaño. También carrasca mediterránea. Suelos secos, pedregosos. Grupos pequeños.Otoño, sobre todo Septiembre, aunque desde Julio a Diciembre

Temporada: Otoño, sobre todo Septiembre, aunque desde Julio a Diciembre.

Cocina: Mala calidad para cocinar, sabor a chinches.

Foto: 1838. www.aranzadi.eus