Lactarius trivialis

RUSSULACEAE · RUSSULALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: AGARICUS TRIVIALIS. GALORRHEUS TRIVIALIS. LACTIFLUUS TRiVIALIS

Nombres populares: LACTARIO TRIVIAL.

Descripción: Sección: Restantes especies viscosas. Talla grande, 4-20. Sombrero de convexo con margen enrollado a aplanado y deprimido, incluso embudado. Cutícula lisa, más o menos viscosa y zonada, color pardo-violáceo a gris-rosado, con manchas más oscuras. Láminas de adnatas a decurrentes, color crema pálido, a veces con manchas amarillo-verdosas, que con el látex palidecen. Látex crema pálido, al secarse vira a verde-gris y con potasa, amarillea. Pie 3-9 largo, atenuado arriba, liso, poco viscoso, hueco de adulto, color crema. Carne más firme y gruesa en el sombrero, blanquecino. Olor afrutado débil, sabor acre. Esporada rosa, esporas elipsoidales y verrugosas.

Confusiones: L. CURTUS, sombrero con tonos rojizo oscuro, red de venillas radiales y látex blanco invariable. L. UVIDUS, látex violáceo. L. MUSTEUS, látex blanco que vira a amarillento. L. NECATOR y L. QUIETUS, látex también gris verdoso, pero cutícula violácea y menos viscosa.

Hábitat: Abedul, coníferas. Sobre musgos y turberas. Suelos ácidos y húmedos.

Temporada: Julio a Octubre.

Cocina: Carece de interés gastronómico, dado su amargor.

Foto: Andreas Kunze. pl.wikipedia.org