Leccinum diurusculum

BOLETACEAE · BOLETALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Buen comestible

Sinónimos: KROMBHOLZIELLA DIURUSCULA. BOLETUS POPULINUS

Nombres populares: BOLETO DEL ÁLAMO. BOLETO DEL CHOPO.

Descripción: Sección: Scabra. Sombrero muy grande, hasta 20, de subgloboso a aplanado. Cutícula marrón grisácea, separable, sin brillo, semiaterciopelada. Pie robusto, más grueso en la base, con escamitas a modo de falso retículo. Tubos largos, blancos, amarillean al envejecer. Poros muy pequeños, blanquecinos, que pardean al roce. Carne consistente, compacta, dura, blanca al ser cortada pero pronto vira a rosa salmón y finalmente gris negro. Olor y sabor agradables, penetrante de joven.

Confusiones: El L. QUERCINUM tiene el sombrero más rojizo, cutícula finamente tomentosa, carne más compacta y de mejor calidad, sale bajo robles.

Hábitat: Bosques caducifolios, fundamentalmente álamos (blancos y temblones o populus tremula), chopos y abedules. Muy abundante y repartido geográficamente.

Temporada: Otoño.

Cocina: Tiene buena calidad, aunque sin llegar a la del L. Quercinum.