Lepiota ignivolvata

AGARICACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible pero peligrosa

Sinónimos: MACROLEPIOTA IGNIVOLVATA. LEPIOTA IGNICOLOR

Nombres populares: GALANPERNA ZOLAGORRI (Eusk.). LEPIOTA DE BASE ROJIZA. LEPIOTA DE CAUCHO.

Descripción: Sección: Lepiota. Talla grande 5-12, algo mayor a la mayoría de Lepiotas, casi alcanza el tamaño de Macrolepiotas. Sombrero de convexo mamelonado a plano, disociado en pequeñas y apretadas escamas, de color pardo grisáceo o crema claro y más oscuras (pardo rojizo-naranja) en el disco central. Láminas libres y apretadas, virando de blancas a crema sucio. Pie separable, algodonoso, no atigrado, curvado en la base, donde enrojece al roce ("ignivolvata"). Anillo del pie poco movible, efímero y doble, algodonoso-cortiniforme en la parte superior y en la inferior oblicua, más consistente y con una marcada línea marrón. Base del pie bulbosa y pardo-naranja, que con la desecación o el roce, vira al rojo ígneo. Carne blanca, algo rojiza en la base del pie. Olor a caucho o nabo y sabor ácido. Esporada blanca.

Confusiones: Inconfundible por su olor a caucho y anillo inclinado del pie.

Hábitat: Praderas y espacios abiertos. Zonas ricas en humus de bosques caducifolios y coníferas. Suele salir en grupos medianos. Especie bastante común.

Temporada: Fin del Verano y Otoño. También podría dar algún brote en Primavera.

Cocina: Peligo de Síndrome Gastroenterítico. Carece de la alta toxicidad de las lepiotas pequeñas (Helveola, Josserandii, Fulvella, Brunneoincarnata, Castanea....), pero su carne no tiene demasiada calidad para ser cocinada.

Foto: www.errotari.com