Leucopaxillus compactus

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: LEUCOPAXILLUS TRICOLOR. AGARICUS COMPACTUM. TRICHOLOMA COMPACTUM

Nombres populares: LEUCOPÁXILO COMPACTO AMARILLO.

Descripción: Sección: Leucopaxillus. Talla grande, 8-20 (hasta 30). Sombrero con margen incurvado, irregular, acanalado, arqueado de joven. Cutícula seca, no brillante, de colores blanco-crema, ocre-amarillo o gris-plomo. Láminas separables, de amarillo-pálido a amarillo-cremoso, sin manchas. Pie 4-8, corto, grueso, lleno, espeso, liso, glabro, cónico arriba, color blanco (salvo la base parduzca). Ausencia de velo parcial. Carne gruesa, carnosa, quebradiza, blanquecina. Olor fúngico agradable, ligeramente ácido, sabor algo picante y desagradable. Esporada blanca, esporas verrugosas-espinosas, amiloides.

Confusiones: Su gran talla y color amarillo, la diferencia entre su género.

Hábitat: Bosques caducifolios: haya, roble. Arbustos. Parques, jardines.

Temporada: Fin de verano – Otoño. Especie rara.

Cocina: Sin valor gastronómico.

Foto: Joseph Keller. www.pilz-baden.ch