Lycoperdon echinatum

Lycoperdon echinatum

LYCOPERDACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de baja calidad

Sinónimos: UTRARIA ECHINATA. LYCOPERDON HOYLEI

Nombres populares: TRIKUPUTZ (Eusk.). PET DE LLOP D’AGULLETES (Cat.). BUFO DE VELLA, FUNGATO (G.). ESCLATABUFA ERIÇADA (Val.). CUESCO DE LOBO, BEJÍN ERIZADO. BOLA ERIZADA.

Descripción: Carpóforo de globoso a piriforme o forma abombillada, de 3 a 5 de ancho y alto. Exoperidio recubierto de características espinas o púas (lo que le da un aspecto de erizo), desprendibles, largas, unidas por un trazado piramidal, color ocre de adulta (crema de joven y casi parda de vieja). La zona inferior se estrecha y es estéril. Endoperidio blanquecino, marcado por la caída de las espinas. Las esporas maduras se liberan por el ápice. Gleba blanca y espesa de joven, al madurar se convierte en una masa esporal pulverulenta y oscura.

Confusiones: Las confusiones comienzan tras desprenderse las espinas. Se parece a L. MOLLE (finas espinas o aguijones) y L. UMBRINUM (color netamente pardo y espinas mucho más cortas). L. FOETIDUM o NIGRESCENS tiene gleba amarillenta, agujero en la subgleba, olor repulsivo.

Hábitat: Planifolios (haya, roble) y más raro bajo coníferas. En grupos pequeños.

Temporada: Otoño, sobre todo. Especie poco frecuente y en regresión.

Cocina: De muy joven (gleba blanca), puede añadirse a ensaladas.