Macrolepiota affinis

AGARICACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Buen comestible

Sinónimos: LEPIOTA AFFINIS. LEPIOTA GRACILENTA

Nombres populares: MACROLEPIOTA AFÍN.

Descripción: Sombrero hasta 10-15, de hemisférico a plano, mamelón marrón-rojizo, margen decolorado y festonado por excedencias del velo. Cutícula con finas escamas granulosas, algo brillantes, de color ocre sobre fondo claro. Láminas blancas, escotadas, anchas, algo apretadas, redondeadas al pie. Pie hasta 13 alto, blanco, liso, hueco, recto o curvo, finamente decorado bajo el anillo, muy bulboso,. Evidente anillo blanco, simple, móvil. Carne blanca, fibrosa, inodora e insabora.

Confusiones: M. PROCERA, talla mayor, pie atigrado (no liso), anillo doble (no simple). M. EXCORIATA y M. MASTOIDEA, también se le parecen mucho.

Hábitat: Zonas herbosas, ribazos y claros boscosos de pinos y otros árboles.

Temporada: Fin de Verano y Otoño. Especie bastante rara.

Cocina: Buen comestible, al nivel de M. Procera (Galanperna). Rebozada con huevo y harina. No recuerda ni a carne ni a pescado.

Foto: www.errotari.com