Macrolepiota konradii

AGARICACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Buen comestible

Sinónimos: MACROLEPIOTA MASTOIDEA. LEPIOTA KONRADII. LEPIOTA GRACILENTA.

Nombres populares: LEPIOTA GARCILENTA. APAGADOR DE KONRAD. LEPIOTA.

Descripción: Sombrero de 4 a 15 cms. ?, que se aplana rápidamente. Cutícula de tonos pardos que al resquebrajarse dejan al descubierto la carne blanquecina. Láminas libres, ventrudas, de color blancuzco o beige. Pie alto, liso, con anillo simple blanco por arriba y tostado por abajo. Carne blanca, con tonos rosados en la parte central.

Confusiones: Parecida a otras M., como MASTOIDEA (talla mayor y mamelón más pronunciado), PROCERA – RHACODES - EXCORIATA.

Hábitat: Prados y claros de bosques caducifolios. También en cunetas. Galicia y País Vasco.

Temporada: Otoño.

Cocina: Ideal para cocinarla empanada

Foto: www.buho21.com