Marasmiellus candidus

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: MARASMIELLUS ALBUS-CORTICIS

Nombres populares: MARASMIO BLANCO.

Descripción: Talla pequeña, 0,3-2, de convexo a extendido, translúcido, margen ondulado, ligeramente acostillado. Cutícula lisa o algo pruinosa, brillante con humedad, acanalada radialmente mediante surcos bastante profundos. Monocolor blanco puro o blanco crema. Láminas muy separadas, intervenadas, con pliegues muy marcados, color blanco (a veces, con manchas rosas). Pie corto, delgado, pubescente, color blanco arriba y gris-negro abajo. Carne escasa, delgada, blanca. Olor y sabor suaves. Esporas elípticas.

Confusiones: MARASMIUS ROTULA es todavía más pequeño y sus láminas forman un peculiar collarín alrededor del pie. M. RAMEALIS tiene color pálido rosado o rosa-ocre.

Hábitat: Lignícola, crece en grandes colonias sobre todo tipo de madera, ramitas caídas, pajas secas y zarzas.

Temporada: Otoño.

Cocina: Carne insignificante y sin ningún valor gastronómico. En realidad, todavía se desconoce su verdadera comestibilidad.