Marasmius scorodonius

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

No comestible generalmente

Sinónimos: MARASMIUS ALLIATUS

Nombres populares: MARASMIO BARATXURI TXIKI (Eusk.). MARASMIO AJITO.

Descripción: Sección: Aliaceai/Globulares/Sicci. Talla pequeña 1-2, sombrero de convexo a extendido. Cutícula lisa al principio, algo estriada y rugosa, después, higrófana, estriada por transparencia con humedad. Color leonado-rojizo, vira a blanco en tiempo seco o de madura. Láminas adnatas, muy espaciadas, estrechas, desiguales, ventrudas, blanquecinas. Pie delgado, cilíndrico, liso, fistuloso, tenaz, concoloro con el sombrero arriba, pero mucho más oscuro (casi negruzco) en una base atenuada. Carne inconsistente, blanquecina. Marcado olor y sabor a ajo, se agudiza al frote. Esporada blanquecina, esporas ovoides, lisas, hialinas.

Confusiones: M. ALLIACEUS, huele a ajo pero talla mayor (2-5), pie más largo y negro, sale en restos leñosos de haya. M. PRASIOSMUS, huele a ajo pero sombrero hemisférico y sale en Quercus. MICROMPHALE PERFORANS, talla todavía menor (0,5-1). MICROMPHALE FOETIDUM, olor fétido (no a ajo).

Hábitat: Sobre agujas de coníferas. Bosques mediterráneos de latifolios.

Temporada: Primavera a Otoño, tras períodos lluviosos.

Cocina: Comestible mediocre. Puede usarse como condimento, en vez del ajo.

Foto: www.errotari.com