Melanoleuca grammopodia

TRICHOLOMATACEAE · AGARICOMYCETES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de calidad media

Sinónimos: AGARICUS GRAMMOPODIUS. TRICHOLOMA GRAMMOPODIUM

Nombres populares: UGATZ-ZIZA HAUNDI (Eusk.). SETA DE CAÑA. CAÑADILLA. CAÑAREJA. TRICOLOMA DE PIE ESTRIADO.

Descripción: Sección: Melanoleuca. La de mayor talla entre las M., hasta 20. Cutícula lisa, algo aterciopelada, higrófana, glabra, margen enrollado de joven, color pardo-gris (más o menos claro, palidece en tiempo seco), con mamelón oscuro y visible. Láminas sinuadas o adnatas, apretadas, subdecurrren por un fino filamento, con lamélulas, color blanquecino de joven (oscurece de adulta). Pie hasta 12 alto, recto, algo adelgazado arriba, fistuloso y cubierto de finas estrías pardas, dejando entrever un fondo blancuzco. Carne blanco-parda, esponjosa. Olor desagradable, sabor dulzón. Esporada blanca.

Confusiones: Las M. MELALEUCA y VULGARIS, son más oscuras y de talla menor. El pie de la M. BREVIPES es blanco, no pardo. La M. SUBBREVIPES tien el pie más corto. El sombrero de la M. DECEMBRIS es marrón oscuro y las láminas amarillentas.

Hábitat: Zonas abiertas, claros de bosques, prados basófilos inclinados de León, Castilla… Especie escasa pero donde sale, lo hace en grupos y corros de brujas, que todos los años se localizan en el mismo sitio o perretxikal.

Temporada: Primavera, Verano y sobre todo, Otoño.

Cocina: Calidad algo superior a M. EXCISSA, pero su textura es inconsistente.

Foto: 051119051. www.aranzadi.eus