Melanoleuca strictipes

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

No comestible generalmente

Sinónimos: MELANOLEUCA EVENOSA, var. STRICTIPES. TRICHOLOMA CNISTA

Nombres populares: MELANOLEUCA BLANCA. AGÁRICO MONTANO.

Descripción: Sección: Alboflavidae. Sombrero 6-10, de convexo a plano (hasta 15), con ancho mamelón beige o pardo-claro, borde incurvado de joven. Cutícula lisa, color blanco-sucio o blanco-crema, centro más oscuro, puede lacerarse en aureolas. Himenóforo con placas blancas. Láminas decurrentes, apretadas, irregulares, color blanco-crema. Pie esbelto 8-12 alto (hasta 15), recto o curvo, compacto, no separable del sombrero, fibroso-estriado e incluso entorchado, algo bulboso, color blanco-crema. Carne escasa, fibrosa, blanca. Olor-sabor a harina ácida. Esporas incoloras, elipsoidales, hialinas, verrucosas.

Confusiones: M. EVENOSA y M. SUBALPINA, también son blancas. TRICHOLOMA GEORGII (seta S. Jorge), mejor olor harinoso. El género Agaricus, presenta anillo.

Hábitat: Prados herbosos y pastizales de montaña (raramente en llanura). Colinas de montaña. Jardines.

Temporada: Junio - Octubre. Primavera. 2º brote a final de Verano - Otoño.

Cocina: Algunos la consideran comestible, aunque poco recolectada por seteros no expertos. Otros dudosa. En cualquier caso, consumir solo el sombrero.

Foto: Silvano Sella. www.brunocetto.it