Meripilus giganteus

CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible dudoso, posible toxicidad

Sinónimos: GRIFOLA GIGANTEA

Nombres populares: ARDAGAI ERRALDOI (Eusk.). GAMARUS (Cat.). POLÍPORO GIGANTE.

Descripción: Talla enorme, es el mayor hongo de la península. El carpóforo reúne varios sombreros imbricados en forma semicircular o de abanicos. Color pardo amarillento o castaño, con el borde más claro. Cutícula aterciopelada, a menudo zonada concéntricamente. Pie muy corto, común a varios sombreros. Carne blanca, enrojece al corte. Olor fuerte.

Confusiones: La GRIFOLA FRONDOSA es de color grisáceo, tiene fructificaciones estipitadas y sus poros no ennegrecen.

Hábitat: Saprofita tocones de hayas, robles, fresnos, olmos o tilos, en el norte de la península y alcornoques o encinas en el sur. También parasita árboles viejos.

Temporada: Otoño. Produce podredumbre blanca.

Cocina: No es comestible por su consistencia fibrosa y olor acre muy desagradable. Puede ocasionar trastornos intestinales. Es una pena, porque este hongo puede alcanzar 1 metro de longitud y 9 Kgs. de peso.

Foto: www.errotari.com