Micromphale brassicolens

TRICHOLOMATACEAE/MARASMIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: GYMNOPUS BRASSICOLENS. MARASMIUS BRASSICOLENS. MARASMIUS CAUVETII

Nombres populares: MARASMIO CON OLOR A BERZA.

Descripción: “Micromphale” = pequeño ombligo. “Brassicolens” = olor a col, berza. Sombrero pequeño 2-4, de convexo a plano y deprimido en el centro, margen incurvado de joven, más claro, se estría con humedad. Cutícula higrófana, brillante, color pardo o rojo oscuro (ocre-amarillo hacia el margen). Láminas casi libres, apretadas, ventrudas, irregulares, con lamélulas, color blanco-gris de joven y después crema-rosa parduzco, con manchas rojizas. Pie esbelto, estrechado en la base, sinuoso, aterciopelado, cartilaginoso, de ocre a pardo-rojizo (negruzco abajo). Carne delgada, gelatinosa bajo el sombrero y más tenaz en el pie, pardo-rosa al corte. Desagradable olor-sabor a col-berza.

Confusiones: M. FOETIDUM, mal olor pero láminas pardo-rojizo, margen surcado, más lignícola. M. RUFOCARNEUM, sin mal olor. Se parece a especies del Género MARASMIUS.

Hábitat: Bosques de planifolios y coníferas, sobre hojarasca y restos leñosos.

Temporada: Otoño. También Primavera e Invierno. Grupos dispersos o cespitosos. Suelos básicos. Amplia distribución.

Cocina: Su desagradable olor a berza podrida, la invalida para la cocina.

Foto: Gallery. mushroomhobby.com