Myriostoma coliforme

GEASTRACEAE · LYCOPERDALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de calidad media

Sinónimos: BOVISTOIDES SIMPLEX.. GEASTRUM COLUMNATUM y COLIFORME. POLYSTOMA COLIFORME. MYRIOSTOMA ANGLICUM. LYCOPERDON COLIFORME

Nombres populares: ESTRELLA DE TIERRA (CON VARIOS ESTOMAS).

Descripción: Carpóforo en forma estrellada. Endoperidio globoso entre 3-5, con numerosos estomas (“Myriostoma”) o bocas circulares para expulsar las esporas. De joven tiene color plateado y de adulto, marrón parduzco. El exoperidio se abre formando una estrella de hasta 8 cms. de diámetro, no higroscópico (el que se abra o cierre no está en función de la humedad ambiental). El endoperidio (arriba) y el exoperidio (abajo), están unidos a modo de estructura columnar, por varios pseudoestípites o pequeños pies. Se trata de la única especie del género Myriostoma.

Confusiones: Todo el género GEASTRUM y la ASTRAEUS HYGROMETRICUS, tienen forma de estrella pero con solo 1 estoma o poro para dispersar esporas.

Hábitat: Bosques de planifolios (alcornoque, jara pringosa).

Temporada: Primavera y Otoño.

Cocina: Comestible, pero al estar en peligro de extinción debe protegerse y el aficionado contentarse con fotografiarla, comunicando su localización a expertos.

Foto: JMM. www.pharmanatur.com