Oudemansiella mucida

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: MUCIDULA MUCIDA

Nombres populares: KOLIBIA LINGIRDATSU (Eusk.). SETA DEL HAYA. SETA DE PORCELANA. MUCIDULA VISCOSA.

Descripción: Sección: Oudemansiella. Cutícula de intenso color blanco, muy viscosa y brillante. Láminas del mismo color, muy espaciadas. Pie delgado del mismo color blanco, con base bulbosa y anillo membranoso y curvado. Carne blanca y esponjosa.

Confusiones: Especie inconfundible con otras que pueblan los hayedos.

Hábitat: Hayedos viejos. Especie lignícola, adorna troncos de hayas. Contribuye a descomponer la madera y transformarla en humus.

Temporada: Otoño. De gran belleza por su color blanco puro y brillante, que le da aspecto de porcelana.

Cocina: Demasiado viscosa para ser cocinada.

Foto: Gallery. mushroomhobby.com