Perenniporia fraxinea

CORIOLACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: POLYPORUS FRAXINEUS. FOMES FR. HAPLOPORUS FR. BOLETUS FR. FOMITOPSIS CYTISINA. POLYSTICTUS LEUCOMELAS. PORIA FRAXINEA. TRAMETES FR. UNGULINA FR. FOMITELLA FR. ISCHNODERMA FR. VANLERBYLIA FR.

Nombres populares: POLÍPORO DEL FRESNO.

Descripción: Carpóforo grande, hasta 20, semicircular con forma de ostra, margen redondeado y de color de beige a amarillo. Parte superior de color pardo variable. Parte inferior cubierta por poros angulares amarillentos, con reflejos rosados. Sin pie. Carne dura y coriácea, de color amarillento. Esporada blanca.

Confusiones: RIGIDOPORUS (o FOMES) ULMARIUS es de mayor talla todavía (hasta 50) y parasita olmos, exclusivamente.

Hábitat: Hongo patógeno y nocivo, que ataca troncos de caducifolios, muy especialmente fresnos ("Fraxinus = fresno) y sauces. También puede verse sobre robles y avellanos. Abunda en el sur de Inglaterra, pero no es muy frecuente en la península Ibérica.

Temporada: Todo el año.

Cocina: Duro y coriáceo, resulta inhábil para la cocina.

Foto: David Humphries. arbtalk.co.uk