Phellodon niger

BANKERACEAE · THELEPHORALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: HYDNUM NIGRUM. HYDNUM MELILOTINUM. HYDNELLUM NIGRUM. CALODON NIGER

Nombres populares: LARRU-TRIPAKI BELTZ (Eusk.). HIDNO NEGRO. DIENTE NEGRO.

Descripción: Sombrero hasta 5-7, de cónico irregular a extendido-embudado, delgado, borde velloso y blanquecino. Suele imbricarse con otros sombreros. Cutícula tomentosa, finamente fibrosa, escamosa, poco zonada, color gris-azul oscuro, con zonas negruzcas. Himenio inferior poblado de espinas o aguijones decurrentes, delgados, largos (2-4 mm.), color blanco virando a gris. Pie 2-4 alto, lleno, irregular, piloso en la base, claviforme, color gris-negruzco. Carne delgada, coriácea, rígida, color azul-claro virando a azul-negro. Olor a achicoria tostada (en seco). Con el reactivo KOH vira a verde-oliva. Esporada marrón-pardo y pequeñas esporas globosas, hialinas, adornadas por finas espinillas.

Confusiones: PH. MELALEUCUS tiene color parduzco, pie liso, no piloso. HYDNELLUM CAERULEUM, sombrero de azul-lila a blanco, con manchas pardo-rojizas.

Hábitat: Sobre el humus de bosques de todo tipo, coníferas y frondosas. Suelos ácidos.

Temporada: Fin de Verano y Otoño.

Cocina: Carne muy coriácea, en absoluto comestible.

Foto: Bill Leithhead´s. www.elfram.com