Phlebia rufa

MERULIACEAE · STEREALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: MERILIUS RUFUS

Nombres populares: CERA ROJA.

Descripción: Carpóforo resupinado (sin sombrero ni pie, se adhiere directamente a la madera), de tamaño muy variable, adaptándose al relieve de la madera que saprofita. Tiene consistencia cérea y es resistente a la desecación. Himenio muy poroso, con la peculiaridad de ser muy irregular, sin ninguna estructura organizada, sino laberíntica o “meruloide”. Color también variable, desde blanco sucio al rojo carne, pasando por tonos rosas, amarillentos….

Confusiones: P. RADIATA tiene organizada radialmente su estructura himenial.

Hábitat: Saprofita madera muerta de todo tipo de árboles, sobre todo caducifolios. Abundante en el norte y este de la península Ibérica, escasea en la otra mitad sur y oeste, salvo la costa atlántica de Portugal. Sale a diferentes latitudes.

Temporada: Especie anual, no estacional.

Cocina: Hongo interesante por su papel ecológico, contribuyendo a degradar madera muerta.