Pholiota highlandensis

STROPHARIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: PHOLIOTA CARBONARIA

Nombres populares: BASO ERREETAKO EGUR-ZIZA (Eusk.). COGOMELO DO CARBÓN (G.). FOLIOTA DE CARBONERA. SETA DE LAS CARBONERAS. FOLIOTA PIRÓFILA.

Descripción: Sección: Flammula. Sombrero hasta 7, de hemisférico a planoconvexo. Cutícula lisa, viscosa en tiempo húmedo y brillante en seco, color pardo-rojizo, con el borde más claro. Láminas adnatas, finas, delgadas, van virando de blanquecino a rosa-amarillo, pardo o ferruginoso. Pie hasta 7 alto, blanco sucio o amarillento, con fugaces escamas parduzcas. Carne espesa, blanco-amarilla. Olor rafanoide, sabor dulce. Esporada marrón pálido y esporas lisas, elípticas.

Confusiones: P. MIXTA y otras P. pueden parecerse, pero su habitat no es el pino quemado. P. SPUMOSA es más amarilla y crece en coníferas, sin quemar.

Hábitat: Pirófila, nace sobre restos de madera quemada de pino, generalmente en claros boscosos. Cosmopolita, amplia distribución geográfica.

Temporada: Marzo a Octubre, tras incendio.

Cocina: No se consume, olor a rábano.

Foto: Fred Stevens. www.mykoweb.com