Pholiota jahnii

STROPHARIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: PHOLIOTA MUELLERI. PHOLIOTA ADIPOSA

Nombres populares: FOLIOTA DE MULLER, SOMBRERO VISCOSO, PIE SECO.

Descripción: Sección: Pholiota. Sombrero 2-8, de hemisférico a convexo y aplanado. Cutícula viscosa con humedad, sobre fondo amarillo-cromo o limón, sobresalen numerosas escamas puntiagudas, de base ancha, regularmente distribuídas, de color pardo-rojizo oscuro (más claro hacia el borde). Láminas muy apretadas, ventrudas, de color amarillo-pálido a ocre. Pie 5-12 largo, seco, presenta arriba una zona anillada fugaz, por debajo de la cual el color es amarillo-paja, con escamas pardo-rojizo oscuro, base fibrosa. Carne color amarillo-claro. Olor agradable, aunque débil y sabor fuerte, algo acre. Esporada ocre-marrón oscuro, esporas pequeñas, reniformes.

Confusiones: PH. SQUARROSA, sombrero y pie, secos (no viscosos). PH. AURIVELLA, sombrero y pie viscosos. PH. ADIPOSA, con lluvia muy pegajosa, con sombrero y pie viscosos y las escamas del sombrero desaparecen fácilmente.

Hábitat: Saprofita madera (troncos, tocones, raíces enterradas), de hayas y otros caducifolios o bosques mixtos.

Temporada: Otoño. Especie poco frecuente.

Cocina: No comestible, sabor picante.

Foto: Rita K. www.pilzlexikon.eu