Pluteus pellitus

PLUTEACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: AGARICUS PELLITUS. HYPORRHODIUS PELLITUS. PLUTEUS TRICUSPIDATUS

Nombres populares: PLÚTEO LISO.

Descripción: Sección: Pluteus. Talla grande hasta 12, sombrero de convexo a planoconvexo, mamelón gris. Cutícula sedosa, glabra, resquebrajada radialmente, color blanquecino o pardo-claro. Láminas libres, muy apretadas, blanquecinas, asalmonadas tras esporar. Largo pie hasta 12, blanco, cilíndrico, curvado, sólido pero separable del sombrero, fibrilloso-sedoso, algo ensanchado en la base. Carne blanca, sólida, inodora. Pleurocistidios de paredes gruesas.

Confusiones: P. PETASATUS, sombrero escamoso, especie más abundante. P. CERVINUS, var. ALBUS, talla menor.

Hábitat: Saprofita con eficacia, troncos de caducifolios muertos (haya….).

Temporada: De Otoño a Primavera. Huye del calor del Verano. Casi siempre sale en solitario, a veces en grupos pequeños.

Cocina: Sabor algo desagradable, textura poco delicada. Su valor reside en la positiva labor regeneradora de madera (incluso alcornoque).

Foto: Igor Yevdokimov. mushroomobserver,org