Pluteus pouzarianus

PLUTEACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de baja calidad

Sinónimos: 2 var. : POUZARIANUS y ALBUS

Nombres populares: PLÚTEO PARDO DEL PINO.

Descripción: Sección: Pluteus. Sombrero 4-11, de convexo a plano. Cutícula parda, con fibrillas radiales gris-marrón. Láminas libres, apretadas, delgadas, ventrudas, con lamélulas, blancas de joven y rosa-marrón tras esporar. Pie recto, cilíndrico, hasta 10 alto, sin velo parcial, engrosado en la base, color blanco pero con fibrillas pardas hacia la base, que conserva micelio blanco. Carne blanca, suave, escasa. Olor algo rafanoide, sabor suave. Esporada marrón-rosa, esporas lisas, ovoide-elipsoides. Cistidios de gruesas paredes, fíbulas tanto en la trama de láminas, como en la superpellis.

Confusiones: P. CERVINUS o ATRICAPILLUS, color marrón-uniforme (no gris), desagradable olor rafanoide. P. BRUNNEORADIATUS, sin fíbulas en superpellis. P. NIGROFLOCCOSUS, sale también en pinar.

Hábitat: Bosques de coníferas, sobre todo pino silvestre del norte peninsular. Sobre tocones o el propio suelo (entre restos de madera), serrín, virutas.

Temporada: Primavera y Otoño. Solitaria o grupo pequeño. Pasa desapercibida, por su discreto color.

Cocina: Podría consumirse, pero aporta escaso valor gastronómico.