Polyporus squamosus

POLYPORACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

No comestible generalmente

Sinónimos: BOLETUS SQUAMOSUS. BRESADOLIA SQUAMOSA. POLYPORELLUS SQUAMOSUS

Nombres populares: POLÍPORO ESCAMOSO.

Descripción: Talla muy grande, hasta 50 cms. de longitud. Sombrero en forma de concha. Cutícula de tonos ocres dorados, cubierta por multitud de escamas de color pardo oscuro. Tubos con amplios poros de color blanco sucio o crema. Pie excéntrico, inapreciable. Carne elástica de joven y correosa de vieja.

Confusiones: El P. TUBERASTER es más amarillento y tiene pie centrado. El LAETIPORUS SULPHUREUS tien color amarillo limón o sufre y carne muy ácida, parece corcho.

Hábitat: Bonito adorno sobre troncos de árboles caducifolios, en bosques, parques y jardines. Su aparición se interpreta como un síntoma de enfermedad del árbol.

Temporada: Todo el año. Produce podredumbre blanca al degradar la celulosa y lignina. Combatido en Silvicultura con fungicidas, ácido bórico, sales de cobre…

Cocina: En algunas regiones donde abunda, en su estadio joven se recoge y utiliza como guarnición de carnes rojas. Pero su carne es coriácea y poco válida en cocina.

Foto: David Oakman. arbtalk.co.uk